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再下一城!这个“奥斯卡”奖,实至名归!!!

9月初,第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛评选结果劲爆出炉:在这个全球顶级酒类赛事中,金雁酒业的匠心之作“樽煌8年”从1748个参赛酒品中脱颖而出斩获大赛银奖。

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国际大奖赛再定义“高品质”好酒

比利时布鲁塞尔国际烈酒大奖赛起源于1994年,是全球规模最大、参赛厂商最多、评审机制最科学公正、拥有权威评酒大师最多的国际酒类三大赛事之一,也被誉为“烈酒中的奥斯卡”。

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▲2019年第20届布鲁塞尔国际烈酒大赛开幕式

本届大奖赛汇集了来自59个国家和地区共计1748款酒品参赛,参赛规模、参赛品种、参赛国家、参赛人员均创历史之最,所以此次该奖项“含金量”可谓创历史新高!

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▲本次大奖赛共有1748款酒品参赛▲

大奖赛期间,来自29个国家和地区的104名评委通过3天盲品,甄选出本届的获奖产品,“金雁·樽煌8年”依靠过硬的酒体风格和品质,香气优雅、绵甜劲爽、味道醇厚、余味悠长的特点,获得了国内外评委们的一致好评,斩获本项赛事银奖。

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▲大赛104名专业评委进行严格评审▲

这是金雁酒业旗下产品继2015年首次在布鲁塞尔国际烈酒大奖赛获奖后的再次“折桂”,这份荣誉和认可,不仅是金雁酿酒人的荣耀,更是川酒的荣耀。

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▲2015年金雁酒业旗下产品获得布鲁塞尔国际烈性酒大赛大奖

作为一个国际性大奖赛,布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛获奖产品很大程度上代表了全球烈性酒的流行趋势。金雁酒业能够在世界级比赛中获得国际认可,既是对金雁品质的认可,更是对中国传统酿造技艺、传统白酒文化的认可,中国白酒文化再次展现国际魅力。

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▲金雁酒业技术总监、首席调酒师王思思代表领奖

金雁匠心之作——樽煌8年

这次代表金雁酒业出征国际大奖赛并一举斩获银奖的:金雁·樽煌8年,是金雁酒业中高端战略产品。承载了金雁“价值创造,突破创新”的品牌使命,自上市以来,倍受市场青睐。

八年樽煌以五粮为原料,浓香型固态发酵,原酒经陶坛存储3-5年后精选组合,并以8-15年老陈调味酒调味调制而成。酒体更加绵柔自然,陈香更加舒适。

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金雁系列产品,承载了金雁酒业传承千年的深厚文化底蕴和卓越浓香品质,必将为推动川酒振兴做出新的更大贡献!

荣誉源于“工匠精神”与”匠心品质“

金雁酒业此次成功出征,也是继今年7月成功入选川酒“十朵小金花”之后,在国际大奖赛上再获重量级奖项,用实力证明了金雁酒业的品质和品牌实力。

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而金雁品质致胜的关键所在,则是来自金雁人67以来传承与发展:

首先,技术人才的重视和培养

80-90年代初由中国白酒协会、四川省食品协会、酿酒协会先后组织举办了17期四川白酒品酒、调味、技术培训班。所培训的白酒界精英有的落户在全国各地多个名酒厂家,有的则选择留在了金雁酒业工作至今。发展至今,现公司拥有各类专业技术人员近百名。这也为金雁酒业公司沉淀了厚重酿酒技术底蕴,为公司的白酒勾兑调味技术奠定了广阔的基础。

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▲部分四川历届白酒培训班人员合影▲

其次,对酿酒原料、环境的严苛要求

这主要包括酿酒之水、之曲、之粮、之窖泥、之微生物、之酿造流程、之精心勾调、之严格检测、之包装设计等几十个环节的紧密配合、环环相扣,金雁酒业都做到了无可挑剔、完美无缺。

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第三,理念的高度重视

传承三星堆酒文化的金雁酒寓意深厚,传承千年的古法酿造技艺精良,品饮神清气爽,健益身心。我们始终以品质为先的原则,对外积极响应国家、省市的品质政策和要求,对内,坚持对工艺品质的严格把关。

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▲金雁酒业的部分获奖证书▲

布鲁塞尔国际烈酒大奖赛

是全球顶级酒类三大赛事之一

能获得这项大奖赛的认可

为川酒赢得了世界级荣誉

也彰显了金雁酒业的品质功底

金雁,有实力,更有自信

在往后的征程中将一以贯之的工匠精神

贯穿于产品和发展之中

好似一匹千里骏马,登州过府

开启国际飘香之路